el mejor restaurante de carretera de Jaén si vas hacia la playa en verano

Cuando se acerca el verano, los destinos predilectos sin duda son los que nos ofrecen las mejores playas para sumergirnos en un refrescante chapuzón. En medio de estas escapadas saber dónde podemos comer resulta vital, una de esas opciones ideales se encuentra en plena carretera si nos trasladamos hacia la costa de Andalucía: Hotel La Perdiz. Aunque casi nadie lo conoce como restaurante, presenta unos exquisitos platos especializados en la cocina de caza.

Ubicado en la California (Jaén), específicamente en plena entrada al sur de España en el kilómetro 268 de la Autovía de Andalucía, ofrece una infraestructura que evoca a la arquitectura de un cortijo andaluz repleto de plantas bajas. Podrás comer en medio de un jardín interno rodeado de olivos y cipreses. 

Preparaciones a base de aceite de oliva propio

La Perdiz se fundó en 1967 y a lo largo de 50 años se ha logrado posicionar como algo más que un simple hotel de paso. Lo más curioso de este restaurante de carretera es que de los mismos olivos que se encuentran sembrados en el jardín de su patio central sale el aceite que utilizan en su cocina. Es sin duda un detalle que marca la diferencia y demuestra la apuesta del establecimiento por los productos de origen local. 

Lo que se puede comer en La Perdiz

Hotel-Restaurante la Perdiz

La esencia de la cocina del restaurante de carretera es la comida andaluza, especialmente los productos relacionados con la caza. Por ejemplo, uno de sus especialidades más vendidas es el paté de perdiz. De la misma manera cuentan con exquisitas opciones vegetarianas y menús especiales para diferentes tipos de eventos. 

Todos estos platos los puedes disfrutar en las distintas dependencias, incluyendo una terraza que da al jardín exterior, con las que cuenta el establecimiento. Y es que más allá de su deliciosa carta, hay otra razón por la que La Perdiz ha ganado mucha fama: su ubicación. Se encuentra rodeado por los paisajes de la Sierra Morena y el Parque Natural de Despeñaperros. 

Además, para complementar tu experiencia gastronómica y de viaje, el hotel cuenta con 89 habitaciones, un área de bienestar con masajes y retiros, wifi gratuito y hasta cargador eléctrico para coches. 

¿Cuáles son los horarios de La Perdiz?

Con el objetivo de atender a la máxima cantidad de viajeros, el restaurante cuenta con horarios muy amplios de lunes a domingo. Sirven desayunos desde las 7:00 hasta las 10:30 horas de lunes a viernes y los fines de semana hasta las 11:30 horas. Por su parte los almuerzos están disponibles todos los días desde las 13:30 hasta las 16:30 horas y las cenas de 20:45 hasta las 00:00 horas.