¿Te sobró turrón? Receta fácil de tarta de turrón y queso

Sobró turrón. Siempre sobra. Los peques de la casa acabaron con el de chocolate, seguro, pero habrán quedado tabletas del ‘duro’ y el ‘blando’ por abrir o a medio consumir. Es un clásico del periodo posnavideño. Tanto dulce sobre la mesa, que no damos a basto.

Los turrones más tradicionales, es decir, el de Jijona (blando) y el de Alicante (duro), se venden con fecha de consumo preferente y no bajo la de caducidad. Esto quiere decir que no tienen un límite para su consumo como si ocurre con otros productos. La fecha de consumo preferente indica que con el paso del tiempo puede ir perdiendo calidad y propiedades organolépticas.

Estos turrones se deben conservar en un lugar fresco, seco y sin olores. De hecho, su temperatura debe ser la de ambiente, preferiblemente alejado de lugares o clima húmedo. Tampoco es recomendable congelarlos ni exponerlos en zonas de mucha luz solar.

Pero si no queremos tirarlos ni conservarlos, la mejor opción es tirar de la cocina de aprovechamiento. Por ejemplo, tartas y flanes son una magnífica opción para utilizar el turrón que haya sobrado tras la Navidad. Es lo que vamos a hacer con esta receta fácil de tarta de turrón y queso.

Receta de tarta de turrón y queso

Ingredientes

Elaboración

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