Gastronomía
Pan de Sant Jordi, una receta con sobrasada y queso imprescindible este día en Cataluña
Durante la celebración de Sant Jordi, las calles de Cataluña no solo se llenan de rosas y libros,…
Economía y Finanzas
La leyenda de Sant Jordi y el dragón comenzó aquí: el pueblo medieval de Cataluña con una muralla de 1.700 metros y 25 torres defensivas
Cada región tiene sus propias costumbres y festividades, pero hay una muy particular que todos los 23 de…
Gastronomía
Jordi Cruz enseña a elaborar «ese tipo de receta que aparece cuando el día no acompaña… y necesitas algo que lo arregle»
Suele pasar. Un día te levantas con el pie izquierdo pensando que nada puede arreglarlo y lo único…
Internacionales
La Audiencia Nacional cita a declarar presencialmente a Jordi Pujol el próximo lunes y acuerda un examen médico previo | europapress.es
Archivo - El expresidente de la Generalitat Jordi Pujol a su llegada al funeral del empresario Carles Vilarrubí,…
Gastronomía
Jordi Cruz, chef Estrella Michelin, sobre el arroz cocido: «Es un gran aliado para tu alimentación, pero puede ser un enemigo peligroso»
El arroz es uno de los alimentos más presentes en la dieta diaria. En España es un gran…
Economía y Finanzas
Relevo en la mayor promotora española: Jordi Argemí relevará a Borja García-Egotxeaga como CEO de Neinor en 2027
Relevo en la mayor promotora española. El consejo de administración de Neinor Homes ha aprobado un plan de…
Cultura
Las juventudes de Junts agitan la semana de Sant Jordi llamando al boicot a Eduardo Mendoza | Noticias de Cataluña
Entre libros y rosas, Sant Jordi también será un día de reivindicaciones y controversia política. La Joventut Nacionalista…
Gastronomía
Los tres alimentos que Jordi Cruz, chef Michelin, se llevaría a la montaña para sobrevivir
La temporada 14 del talent culinario más popular de la televisión de España, MasterChef, arrancó en marzo. Lo…
Economía y Finanzas
Los libreros afrontan un Sant Jordi sin paradas de libros en La Rambla
Se acerca la fiesta del libro y la rosa y, por primera vez en mucho tiempo, Barcelona prescindirá…
Gastronomía
Jordi Cruz sobre cómo descongelar correctamente los alimentos antes de cocinarlos: a veces hay que «dejar pasar 12 o 24 horas»
Cuando alguien trabaja en el sector de la gastronomía, sabe a la perfección sobre la importancia de conservar…