Es importante cuidar el producto

La pizza es una de esas recetas que han dejado de ser de un sitio para convertirse en platos del mundo. A pesar de tener su origen en la ciudad italiana de Nápoles, se podría decir que a día de hoy prácticamente en cualquier parte del planeta podemos encontrar una versión de la pizza. 

Tantas pasiones levanta la pizza que hasta creador de contenido Nil Ojeda se ha dejado conquistar y, junto con su socio y amigo Álex Hawkers -creador de la marca de gafas de sol homónima- ha decidido lanzarse a la aventura empresarial en la hostelería a través de una pizzería.

Tal y como ha explicado Ojeda a través de sus redes sociales, la idea de montar una pizzería viene de la pasión de Hawkers por este tipo de negocio que le ha acabado conquistando a él también. 

«Un sitio que sea especial»

«Queremos hacer una pizzería, la pizzería. Ya sabemos que estamos locos, ya sabemos que no tenemos ni puñetera idea de pizzas, pero Álex es un tío muy apasionado y yo muy difícil de convencer, pero al final el destino va a ponernos juntos y que la pizza nos una», explican los socios a través de sus redes. 

Tal y como asegura Ojeda, su socio lleva años intentando convencerle: «Hace años que me dice que quiere hacer algo pequeñito, cuidado, con cariño… es un apasionado de las pizzas, enseñándome sitios de pizzas durante meses pasándome casos de éxito, pizzeros de Nueva York, metodología…».

Según asegura Hawkers, el objetivo es hacer «un sitio que sea especial de verdad, no que tengamos un menú. Creo que es importante hacer un sitio con cariño. Que el diseño del local está bien pero queremos que se cuide el producto. Hay veces que no cuida la calidad«, sentencia el empresario. 

Sobre este nuevo negocio de Nil Ojeda y Hawkers aún no ha trascendido ni ubicación, ni nombre ni fecha de apertura, aunque seguro que muy pronto tenemos noticias del creador de contenido y sus pizzas.