Qué son los museos gastronómicos, por qué triunfan y cuáles no te puedes perder

Acercarse al mundo de la gastronomía no implica únicamente visitar restaurantes ni leerse libros escritos por los chefs más importantes de España y del resto del mundo, ni tampoco meterse de lleno en la cocina y estar horas y horas haciendo recetas. Existe otro método para sumergirnos un poco más en este sector tan querido por muchos: a través de los museos gastronómicos y eso, en nuestro país, es posible. 

Un museo gastronómico es un lugar en el que conocer en profundidad determinadas elaboraciones o productos que cuentan con una historia digna de exponer en cualquier lado, ofreciendo una experiencia sensorial única. Un ejemplo sería el Museo del Jamón, en Huelva, o el Museo del Queso Majorero, en Fuerteventura, para que adentrarse en los orígenes y producción de uno de los quesos más originales y ricos de España. 

Como hemos avisado previamente, en España tenemos la oportunidad de ir a algunos que se encuentran ubicados en ciertos puntos del país. A continuación, te enseñamos los que no te puedes perder, más otros situados fuera de nuestras fronteras. 

Museo del Queso Manchego – Ciudad Real

El queso manchego es uno de los productos por excelencia de Castilla La-Mancha y, por ende, no iba a no tener su propio museo con el que rendirle homenaje. Se encuentra ubicado en una casa solariega de Manzanares construida en el s. XVII y se la conoce como ‘Casa de Malpica’. En su página web, aseguran ser el primer museo del mundo dedicado a este alimento. En su interior guardan, entre otras cosas, documentos, fotografías y herramientas para explicar tanto los orígenes como el proceso de elaboración del producto protagonista. 

Museo de la Trufa – Navarra

En la comarca de Tierra Estella (Navarra) está este museo que rinde homenaje al también conocido como ‘Diamante negro’, por ser un producto exclusivo y que puede alcanzar precios altísimos para su posterior venta. Para completar la experiencia, tienen disponibles grupos con los que meterse en profundidad en la plantación y el cultivo de la trufa y, de igual modo, conocer de primera mano cómo este alimento tan querido en nuestras fronteras llega a la mesa. 

Museo del chocolate – Barcelona

El alimento preferido de muchos niños y adultos también tiene su propio templo en España donde descubrir curiosidades sobre su historia o la manera en la que llegó a Europa u obras elaboradas a partir de chocolate. Se encuentra en el antiguo convento de Sant Agustí, en este lugar, la gastronomía se fusiona con el arte y con la historia. 

Museo del Tequila y el Mezcal – Ciudad de México

De España nos trasladamos a México y al Museo del Tequila y el Mezcal, ubicado en la capital del país. Son los destilados más conocidos de la nación centroamericana, y allí uno descubrirá todo lo que debe saber sobre la cultura de ambas bebidas y sus raíces.  

Museo del Queso Holandés – Holanda

Holanda es un país donde el queso es muy querido. En el caso de querer conocer y profundizar en los secretos que guarda, el Museo del Queso Holandés es una buena opción. 

Está en Alkmaar, en la Holanda Septentrional. En esta ciudad, se celebra el mercado del queso los viernes de entre los meses de abril y septiembre. Se trata de uno de los mercados más antiguos y populares del país, por lo que haya allí un museo dedicado al queso holandés, no es casualidad.