una idea de plato dulce que se hace con 4 ingredientes

Con dos millones de seguidores, Laura Escanes es una de las influencers más populares en España, junto a sus homólogas María Pombo, Dulceida y Marta Díaz. La catalana, en ocasiones, muestras algunos aspectos de su lado más personal como cuando confesó cuál era su restaurante favorito en Barcelona o cuando estuvo en este local de Menorca con una de las vistas más espectaculares de la isla. Además, admitió cuál era su «vicio» hace poco: un plato de yogur con 4 ‘toppings’ esenciales. 

La creadora de contenido subió un ‘story’ mostrando que este plato, que se puede elaborar en el menor tiempo posible, era su «vicio», en términos gastronómicos. Se trata de una idea que puede servir para merendar o desayunar, por no hablar de que tiene alimentos buenos para la salud. 

El yogur con arándanos, muesli y crema de cacahuete de Laura Escanes

El yogur que prepara la también presentadora lleva arándanos congelado, muesli -aunque se puede sustituir por granola- y crema de cacahuete. Cada uno de estos ingredientes aporta al organismo diferentes tipos de beneficios y propiedades que resumimos a continuación. 

La base del plato es el yogur natural. Este alimento que, según describe el portal de Sanitas en su página web, «es una de las mejores fuentes de calcio, un nutriente clave para mantener una buena salud en los huesos y los dientes. También tiene un alto contenido en vitamina B12, clave en la prevención de enfermedades cardiacas. Además, ofrece un gran aporte de fósforo y potasio, que son sustancias que afectan directamente al sistema inmunológico reforzándolo». Asimismo, puede contener una buena cantidad de proteínas, «proporcionando un gran aporte de energía para el organismo», señala el mismo portal en Internet. 

Luego, están los arándanos, una fruta muy beneficiosa para nuestra salud porque, entre otras cosas, está repleta de antioxidantes que contribuyen a cuidar la piel desde dentro, por no hablar de que está cargada de fibra y es baja en calorías, dos aspectos que favorecen la pérdida de peso.  

En cuanto a la crema de cacahuete, ayudaría a reforzar los huesos y darle al organismo un extra de vitamina B. Con este dulce, si es 100% puro, uno podría disfrutar de los beneficios del cacahuete, un fruto seco fuente de proteínas y minerales como el potasio, beneficioso para el corazón. 

Por último, hablamos sobre el muesli o la granola, dos alimentos que se hacen con cereales y guardan algunas similitudes en cuanto a sus perfiles nutricionales, como el hecho de que llevan una importante cantidad en fibra, que es buena para la salud de nuestro intestino y ayuda a mantener una correcta digestión. 

Aunque pueda parecer lo contrario, el muesli y la granola no son lo mismo. El primero se elabora con cereales crudos y no se hornea, mientras que la segunda, puede llevar edulcorantes y sí pasa por el horno.