la proporción exacta para lograr el mejor pico de gallo según un cocinero mexicano
El pico de gallo es, al igual que los nachos, los tacos o las quesadillas, una de las recetas por ... Leer más
El sándwich favorito de Harrison Ford con pocos ingredientes y aprobado por su hijo cocinero
En los días en los que necesitamos meternos algo en el estómago pero no tenemos tiempo, normalmente recurrimos a platos ... Leer más
Wong Kim Ark, el cocinero de padres chinos cuyo caso estableció la ciudadanía por nacimiento en Estados Unidos que ahora quiere quitar Trump
Fuente de la imagen, Getty ImagesPie de foto, Wong Kim Ark pasó meses en un barco esperando a que se ... Leer más
Qué son las patatas soufflé y cuál es la mejor forma de cocinarlas según un cocinero experto
Al igual que España, Francia es un país que destaca por su gastronomía. A él le debemos creaciones como el ... Leer más
Quién es Marcos Morán, el cocinero de Casa Gerardo que formó a Craviotto para MasterChef
MasterChef es uno de los talent show más populares de la televisión y sin duda el programa de gastronomía que ... Leer más
El restaurante, la bodega y otros negocios de Arguiñano, el cocinero ‘más forrado’ según Jordi Roca
Karlos Arguiñano es uno de los cocineros más populares de nuestro país y todo un personaje televisivo de esos a ... Leer más
Una estrella Michelin y un cocinero autodidacta, así es el restaurante más sostenible de España
El pasado mes de enero se celebró en la capital española el festival Madrid Fusión 2025, un evento que gira ... Leer más
Áxel Smyth y Claudia Merchán, del restaurante Simpar, premio Cocinero Revelación 2025
"Cuando arrancó Madrid Fusión hace 23 años, el único premio que dábamos era el de Cocinero Revelación y a lo ... Leer más
El cocinero David de Jorge confiesa lo que más le molesta cuando va a un restaurante
Ambos son reconocidos chefs en España, y ambos han publicado este año un libro de recetas. Martín Berasategui y David ... Leer más
El sencillo truco de un cocinero para recuperar una lechuga que se ha quedado blanda
Es la base de nuestras ensaladas, la verdura por excelencia en la gastronomía tradicional de España. La lechuga es un ... Leer más
Un cocinero desvela la fórmula definitiva para aliñar una ensalada correctamente
En España, donde la cultura gastronómica y la dieta mediterránea podrían ser nuestro santo grial, las ensaladas son un plato ... Leer más
El truco de un cocinero para que no se queme el pimentón cuando lo ponemos en la sartén
El pimentón es uno de esos condimentos que no falta en ninguna hogar de España. De hecho, en nuestro país ... Leer más
La ‘trampa’ que usan en los restaurantes para que la comida sepa mejor que en casa, según un cocinero
Muchas veces acabamos frustrados en casa cuando queremos replicar el plato estrella de nuestro restaurante favorito y el resultado no ... Leer más
El truco de un cocinero experto para conseguir una tortilla de patata «mucho más cremosa»
La marca España en nuestra gastronomía es la tortilla de patata sin ningún tipo de duda. No creemos que haya ... Leer más
El truco de un cocinero experto para conseguir una tortilla de patata «mucho más cremosa»
La marca España en nuestra gastronomía es la tortilla de patata sin ningún tipo de duda. No creemos que haya ... Leer más
El truco de un cocinero experto para conseguir una tortilla de patata «mucho más cremosa»
La marca España en nuestra gastronomía es la tortilla de patata sin ningún tipo de duda. No creemos que haya ... Leer más
El truco para hacer el mejor guacamole casero según un cocinero mexicano con dos Estrella Michelin
El guacamole ha traspasado cualquier frontera, convirtiéndose en una de las recetas más queridas en España. Es normal, esta maravilla ... Leer más
tres recetas con chile de un cocinero profesional que querrás probar
El momento del postre suele ser uno de los más deseados, aplaudidos, y comentados, especialmente cuando comemos o cenamos en ... Leer más
Conoce al mejor cocinero y al mejor repostero de la Comunidad de Madrid
Estamos en una de las plazas más difíciles de lidiar en muchos aspectos y el gastronómico es uno de ellos ... Leer más
Conoce al mejor cocinero y al mejor repostero de la Comunidad de Madrid
Estamos en una de las plazas más difíciles de lidiar en muchos aspectos y el gastronómico es uno de ellos ... Leer más